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省盐业协会前往省餐饮协会调研学习

日期: 2020-04-23
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为更好地开创江苏省盐业协会工作新局面,2020年4月21日下午,省盐业协会丁诚副理事长、王志华副理事长、康慨副秘书长及王菁副秘书长一行4人专程赴省餐饮协会调研学习。省餐饮协会徐浩副会长专题介绍了省餐饮协会的工作经验,双方就下一步的紧密合作交换了意见。

江苏省餐饮协会,是我省成立时间最长、影响力最广的专业协会,市场化运作充满活力,在全省、全国都具有一定的影响力。

省餐饮协会现有正式在职员工30余人,年各项业务收入近千万元。近年来,重点打造了三个中心。一是行业发展中心:主要聚焦餐饮行业研究报告的编撰、承担了淮扬菜志的编写及餐饮行业职业能力提升培训等政府项目;二是会员服务中心:具体服务餐饮单位加入协会、收取会费及组织会员活动;三是活动会展中心:围绕餐博会品牌的打造,每年举办江苏省餐饮博览会。围绕餐饮企业上下游供应链做文章,成立了专门的餐博会电子商务平台。

在具体运行过程中,注意细分行业不同需求,开展有针对性的服务。一是做实会员载体。先后按餐饮业态,成立了团餐、小吃、火锅、星级酒店、龙虾、中央厨房等20多个专委会,便于根据不同行业开展活动,收到了比较好的效果,目前在全国同行业协会中名列前茅。二是承接政府项目。协会与省商务厅、人社厅、文旅厅、民政厅、省侨联、省市场监管局、省级机关事务管理局均保持着良好的沟通与互动,先后承担了省商务厅委托的专业展会、省文旅厅委托的运河文化旅游博览会、非遗老字号等评比活动;三是积极制定标准。经省市场监管部门批准同意,成立了餐饮标准委,近年来牵头制订了名店、名菜、绿色餐饮等多部团体标准,并在标准的宣贯推行中实现了名利双收。


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